Искусственный интеллект (ИИ) добрался даже до наших тарелок: сегодня нейросеть почти безошибочно может составить для вас индивидуальный план питания с учетом всех предпочтений, бюджета и образа жизни, заменив работу нутрициолога, диетолога и фитнес-тренера. Говорить о торжестве «машин» над человеческим разумом пока рано (они, как и все мы, допускают ошибки в работе), но кажется, это лишь вопрос времени.
5 минут
/
20.05.2025
Главный по тарелочкам: как искусственный интеллект учит нас готовить и правильно питаться
Авторы статьи
В 2023 компания Samsung Electronics запустила сервис Samsung Food — персонализированное приложение для приготовления блюд с рецептами на основе искусственного интеллекта — на восьми языках и в 104 странах мира. Чтобы начать питаться в домашних условиях, достаточно просто забить в приложение список имеющихся продуктов и получить выборку рецептов, сгенерированных нейросетью.
По такому же принципу работает и GigaChat-бот в Telegram: умный помощник откликается на четыре команды: «напиши», «объясни», «расскажи кратко» и «нарисуй», с помощью которых можно забыть про поваренные книги и кулинарные шеф-тейблы навсегда. Мы протестировали все функции GigaChat-бота: за считанные секунды нейросеть выдала подробный рецепт смородинового чая, объяснила (как могла), что такое «инсулинорезистентность» и продемонстрировала эффектную подачу овощного салата с инжиром и козьим сыром. Часто причина переедания и нарушения правильного питания — однообразие. Без ярких вкусовых и сбалансированных сочетаний сложно оставаться твердым и системным в решении питаться правильно. Искусственный интеллект решает эту проблему.
В последние несколько лет количество приложений для ИИ продолжает расти, Datassential прогнозирует, что 2023 станет годом, когда технология окончательно закрепится в гастрономической отрасли. Об этом может свидетельствовать рост количества рецептов и концепций питания, созданных искусственным интеллектом, в 2022 году: 77% потребителей заявили, что готовы попробовать продукт, созданный компьютерами.
Кстати, о новых продуктах, созданных нейросетью. Один из членов команды Google Cloud Сара Робинсон с ее помощью создала «брейки» — необычный десерт, сочетающий в себе хлеб и печенье в пропорции 50/50. Брейки быстро завирусился в сети и успел многим полюбиться.
Основатель и президент американской лаборатории Alkemist Labs Сид Садберг, считает, что у искусственного интеллекта есть все шансы качественно улучшить производство продуктов питания, сделать его более эффективным и устойчивым. Однако не стоит забывать, какую важную роль в развитии технологий играют люди. ИИ может изменить мир, опираясь исключительно на человеческий опыт и его знания.
0.0
Комментарии
0.0
Похожие статьи
Все статьиЧто такое нависшее веко
Что такое нависшее веко
При этом состоянии кожа верхнего века частично перекрывает его подвижную часть, из-за чего взгляд может становиться тяжелым, уставшим или грустным. Такое строение глаз может быть врожденной особенностью лица, а может возникать по причине возрастных изменений кожи, связок. Почему возникает проблема нависшего века, как можно ее решить в домашних условиях, косметологическими процедурами, а когда уже потребуется блефаропластика, рассказали в статье.
ПодробнееНужно ли лечить акне и высыпания у новорожденных
Нужно ли лечить акне и высыпания у новорожденных
У новорожденных нередко бывает сыпь на лице, которую в быту называют «цветением», а в медицинской терминологии — акне новорожденных или неонатальный пустулез. Это заболевание часто вызывает тревогу у родителей, хотя в большинстве случаев имеет доброкачественное течение. О том, что это за состояние у детей, какие у этого акне основные причины, симптомы, требуется ли сдача анализов, прием лекарств от такого пустулеза, мы спросили врача-дерматолога, косметолога Евгению Самойлову.
ПодробнееАтопия: уход за кожей для пациентов-спортсменов с атопическим дерматитом
Атопия: уход за кожей для пациентов-спортсменов с атопическим дерматитом
Говоря о тренировках при атопическом дерматите, вспоминается крылатая фраза: «Когда нельзя, но очень хочется, то можно».
Абсолютных противопоказаний к физической активности при этом заболевании нет. В каждом случае при атопии надо смотреть на текущее состояние кожи, степень подготовленности и субъективные ощущения спортсменов. А в случае обострения — ограничить нагрузки и проводить правильное лечение.
ПодробнееТоп-5: лучшие увлажняющие кремы для кожи лица
Топ-5: лучшие увлажняющие кремы для кожи лица
Наверняка у вас есть свои любимчики среди увлажняющих кремов для лица. И это прекрасно, потому что, если средство подходит коже, его не обязательно специально менять. Исключением бывает смена сезонов, когда даже жирной коже может становится более сухой и требовать больше увлажнения с витаминами. Однако если вы уже чувствуете признаки сухости: стянутость после умывания, шелушение, легкий зуд, самое время подобрать увлажняющий крем. Мы собрали рейтинг из 5 средств для разных типов кожи, которые действительно работают.
ПодробнееКак убрать мимические морщины под глазами
Как убрать мимические морщины под глазами
Один из главных современных трендов в омоложении — slow aging, или «медленное старение», — предлагает не бороться с возрастом, а поддерживать то, что дано нам природой. Вместо хирургического удаления или агрессивных лазерных процедур сторонники этого метода предлагаются бережный домашний уход и эстетические процедуры для области вокруг глаз вроде контурной пластики или мезотерапии. Такой подход особенно приветствуется в периорбитальной зоне, которая в 4 раза тоньше кожи лица и склонна к преждевременному старению.
Врач-дерматолог, косметолог Екатерина Карпушина рассказала, как отсрочить появление морщин, какие средства для лица включить в домашний уход. Если этих мер недостаточно, какие современные методики в косметологии: от пилингов и биоревитализации до лазерного омоложения помогут не прибегать к операции.
ПодробнееАтопический дерматит интимных зон
Атопический дерматит интимных зон
Неприятные симптомы при атопическом дерматите (АтД) в интимных зонах часто пугают и заставлять стесняться своего тела. Особенно это характерно для женщин. Однако заболевание не может передаваться половому партнеру, и возникает не по чьей-либо вине, а в силу разных причин. Почему оно возникает, какие признаки для него характерны и какие средства для домашнего использования помогут снять расчесы и другие кожные поражения половых путей при дерматите? Об этом рассказала врач-дерматолог, трихолог, косметолог клиники доказательной медицины Evi Clinic.
ПодробнееСпрей с клеточной водой отмечает 25-летие!
Спрей с клеточной водой отмечает 25-летие!
В экобиологии мы рассматриваем кожу как живую экосистему, которая постоянно взаимодействует с окружающей средой и нуждается в поддержке собственных биологических механизмов. Именно с этой философией связана история одного из самых известных продуктов Institut Esthederm — спрея-ухода с клеточной водой.
Вот уже 25 лет он остаётся неизменным этапом в рутине тех, кто заботится о качестве и жизненной силе кожи. Вдохновлённый водой, естественно присутствующей в клетках кожи, этот спрей-уход помогает поддерживать клеточную энергию, защищает от окислительного стресса и помогает коже лучше адаптироваться к ежедневным агрессивным воздействиям.
ПодробнееТриггеры и причины атопического дерматита: что провоцирует обострения?
Триггеры и причины атопического дерматита: что провоцирует обострения?
Атопический дерматит — хроническое воспалительное заболевание кожи, при котором периоды спокойного состояния сменяются обострениями с сильным зудом, сухостью и высыпаниями на лице или теле у детей, подростков, взрослых.
Триггеры у каждого пациента свои, но врачи выделяют самые частые факторы: аллергены, инфекции, климат, стресс, особенности ухода, контакт с бытовой химией и определенными тканями.
Знание своих триггеров помогает реже сталкиваться с ухудшением, контролировать симптомы и комфортно жить с дерматитом. Разберемся, какие причины лежат в основе заболевания, что запускает симптомы, а также какая диагностика помогает найти личные причины обострения.
ПодробнееПочему при атопии стоит использовать эмолент, а не просто увлажняющий крем
Почему при атопии стоит использовать эмолент, а не просто увлажняющий крем
Многие считают, что при атопическом дерматите достаточно пользоваться обычным дневным или детским кремом. На самом деле эмоленты позволяют снизить риск воспалений, облегчить зуд и предотвратить обострения. Расскажем, чем эти средства отличаются от других, какие компоненты искать в их составе и как правильно наносить на тело.
ПодробнееВ чём секрет гаммы Клеточная вода: как средства гаммы сохраняют молодость вашей кожи?
В чём секрет гаммы Клеточная вода: как средства гаммы сохраняют молодость вашей кожи?
Благодаря запатентованным технологиям «Клеточная вода» (Cellular Water) и «Энергия молодых клеток» (Youth Cell Energy), гамма Клеточная вода от Institut Esthederm оптимизирует клеточную энергию, защищает кожу от окислительного стресса и надолго сохраняет её молодость. Гамма представляет собой полноценную персонализированную программу для профилактики возрастных изменений.
Подробнее
